Maximaal Genieten vanaf morgen in Máximapark

Op dit moment wordt er hard gewerkt aan de opbouw van Maximaal Genieten, het foodtruckfestival in het Máximapark.

Het festival begint donderdag en duurt tot en met zondag. Elke dag gaan de hekken op 12 uur open. Er staan meer trucks dan vorig jaar en er zijn meer bars. Emile Metekohy, één van de initiatiefnemers: "We hebben nu 44 foodtrucks, vorig jaar waren dat er 32. En we hebben nu vier bars, dat is twee meer dan vorig jaar. Ook hebben we aparte bars voor bier en wijn."

De grote drukte die er vorig jaar opeens was, kan zo beter bediend worden - stel dat het weer zo druk wordt. Het terrein is daarom ook groter en opener nu. "We richten ons meer op de beleving: er zijn gezellige hoekjes en pleinen gecreëerd waar je lekker kunt relaxen. Ook de kinderhoek is uitgebreider. Er is een hoek met springkussen, en er zijn geitjes en andere beesten. Gezinnen met jonge kinderen moeten graag willen blijven", stelt Emile.

Hij blikt nog even terug naar vorig jaar, toen het heel gezellig was en vooral op de zaterdag heel druk. "Toen waren er 19.000 mensen op één dag. Nu zijn we er een dag langer, dus kan men wat meer verdeeld komen. Overigens had niemand dat succes van vorig jaar verwacht. We moesten foodtruckers bijna overhalen om naar Leidsche Rijn te komen. Terwijl Maximaal Genieten bij veel van hen in de top 3 staat van meest succesvolle festivals."

Dit keer kon de organisatie kiezen uit 148 inschrijvingen. Waarom de grens dan toch op 44 foodtrucks: "We kunnen er wel meer neerzetten, maar zij moeten allemaal ook wat verdienen. Als je er te veel hebt, is dat ook niet leuk voor de foodtruckers zelf. En de bezoekers moeten zich wel realiseren dat elke truck een klein keukentje is van maximaal drie vierkante meter waarop alles moet gebeuren. Dat gaat niet altijd snel, en dat hoort ook een beetje bij het foodtruckfestival."

Elke dag gaan de hekken om 12.00 uur open en om 23.00 uur is het afgelopen (zondag om 21.00 uur). Je mag geen eigen eten en drinken meenemen. Voor schaduwplekken wordt gezorgd!